フレンチトースト
2013年 1月 14日 at 12:49am |
いつもの自家製バタールもどきを
フレンチトーストにしました。
牛乳と卵にお砂糖を入れた液に
漬けこんでバターと少量のサラダ油で
フライパンで焼きます。
その後、シナモンシュガーを振りかけて
トースターで少しカリッとするまで焼きます。
朝食なので、あんまり甘いのも…
と思ったけれど
ホイップした生クリームかアイスクリームを添えれば
よかったかも…。
参考にしたのは、以前新東名清水PAで食べた
「ロンカフェ」のフレンチトースト。
(湘南で人気のフレンチトースト専門店)
お店で食べたプレーンタイプのフレンチトーストです。
甘いの苦手なんですが、
美味しかったんです。
シナモンが効いていて気に入りました。
http://united-arrows.co.jp/highway/news/120411news/
* * *
イングリッシュマフィンを焼きました。
焼き魚も焼きすぎが多いわたしなんだなぁ~♪
白く見えるマフィンは実は裏返し。
チッせこいネ わたしって!
ポーチドエッグ ベネディクト風を作ってみたいので…。
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