使いまわしの晩御飯なのです。
2012年 1月 31日 at 11:32pm |
月曜日の晩御飯、八宝菜、ﾎﾟﾃﾄｻﾗﾀﾞ、イカとネギのヌタ
日曜日の牡蠣の残りで牡蠣のｵｲﾙ煮。
お刺身用のイカ２ハイの一部が八宝菜とヌタに入っています。
火曜日の晩御飯
カニ玉、前日のイカの残りでイカ大根、ゲソの唐揚げ、
鯵の干物、菜花の辛子和え、他。
そして、カニ玉はﾚﾓﾝﾒﾚﾝｹﾞﾊﾟｲを作るときに、
卵白と黄味を分けるのに失敗してしまい卵白に黄味が混じって
晩御飯のﾒﾆｭｰになったのでした。
我が家のﾒﾆｭｰはちょっとお安かった牡蠣２ﾊﾟｯｸ、
やっぱりお安かったイカ２ハイ、
こんなふうにつかいまわしていくのでした。
慣れないｵｰﾌﾞﾝなのでメレンゲ焦しちゃった！（と云い訳です）。
カテゴリー 日記
レモンメレンゲパイ、すごく好きなので思わず食いついて
しまいました（●＾o＾●）
いいなー、家族の人たち。食べたーーい♪
使い回し、でもいろんなものに使っておいしく食べてもらえれば
食材も本望ですよ！私もいつも使い回しです（笑）
イカ、大活躍ですね！
よっしーさん♪
(*^･ｪ･)ﾉ ｺﾝﾁｬ♪
ﾚﾓﾝﾒﾚﾝｹﾞﾊﾟｲ、わたしも大好きなんです。
昔は街の小さなｹｰｷ屋さんでもおいてありましたよ。
よっしーさんは、お若いお嬢さんだから知らないでしょうが…
いつのまにか、売ってるお店が無くなりました。
もっとオサレなｹｰｷが出てきたせいなんでしょうか。
じゃぁ作っちゃえ、とパイ生地から作ってみましたが、
ﾚﾓﾝｸﾘｰﾑで底がﾍﾞﾁｬﾍﾞﾁｬ、
ｽﾗｲｽしたところ、写真に撮りたくありませんでした。
最新のお菓子の本には載っていなくて、古本屋で買った、
平成２年の「お菓子入門」って本でレシピを見つけました。
２０年前には、ﾒｼﾞｬｰなｹｰｷだったのかもしれませんね、
それにしても古すぎるぅ～(￣Д￣；；
あっ、わたしもだ。。。