完熟あかでみトマト
2010年 11月 7日 at 10:48am |
我が家は家族全員、生のトマトが苦手です。（ﾄﾏﾄｿｰｽは大丈夫なんですが…）
いつも、買うとしてもﾐﾆﾄﾏﾄ1ﾊﾟｯｸかトマト1個ぐらいなのに…
何を勘違いしたのか、ﾄﾏ大ﾄ嫌いの家人が12個入りの
完熟あかでみﾄﾏﾄを買ってきました。どうしましょう！
まず少しだけﾄﾞﾗｲﾄﾏﾄに挑戦することにします。
現在、室内の湿度37%と、乾燥しているので、
八つ切りしたﾄﾏﾄと相変わらず使いきれずに残っているﾐﾆﾄﾏﾄを
ﾍﾞﾗﾝﾀﾞに干してみます。
昨日焼いたﾊｰﾄﾞﾄｰｽﾄです。油脂、砂糖無し、ｷﾀﾉｶｵﾘと
塩、 ｺﾞｰﾙﾄﾞﾓﾙﾂ、で丹ﾌﾗﾊﾟﾝ生種です。
ﾍﾞﾝﾁ後、空気を抜かずたたむのを忘れ丸めて型にいれてしまい
気泡がすごいことになってしまいましたが…
ﾄｰｽﾄするとｸﾗｽﾄが香ばしくｸﾗﾑはｻｸｻｸ。
おもわず食べてしまいました。大好きな味でした。
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