ライ麦パンにはまりそうな予感！
2020年 4月 2日 at 2:29pm |
ドイツパンを食べて
目の詰まったどっしりパンに
喉が詰まったことがあり、
それから苦手のライ麦パンを
焼いて
嵌りそうな予感！
ミックスナッツ、ドライフルーツ入り
パン･オ･セーグル･フリュイ と
いつものマッシュポテト入り
ミクストと春恋のフォカッチャ。
両方とも
低温長時間発酵
美味しいです。
残ったミクストで
又作っています‥
密閉容器で高加水
低温長時間発酵です。
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