Yakko Style

日々のことを綴る個人日記

プルーンピューレ

プルーンピューレを作りました

 2013年に作ったのであんまり覚えてないのですがたまたま

カリフォルニアプルーン協会の小冊子を見つけたので‥

プルーンピューレ

バターは100gあたり763Kcal
ピューレは166kcalです。
種抜きプルーン200gと
90mlのぬるま湯で
フープロでピューレにする。
冷蔵庫で一カ月保存可能。
油脂代わりにパンや焼菓子に使います。
肉や魚料理にも活用でき、
味を損なわず
抗酸、抗菌作用を発揮します。
バターの2割をプルーンピューレで代替、
スコーンを焼成しました。
ちと いまいちでした。
先日余っていたパイナップルと
ヨーグルトで簡単チーズケーキ風
ヨーグルト、卵、薄力粉
砂糖、BP
ボッチでも
手作りスイーツ(この言葉、好きじゃ無いけれど他のいい方がない‥)は楽しい!

ピューレは余っているので、

つかいきるまで頑張る!

ベランダに小さくて
綺麗な色が
うれしい💕
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