覚書
強力粉（ﾋﾞﾘｵﾝ）200ｇ
薄力粉（ｓｳﾞｧｲｵﾚｯﾄ）50ｇ
水190㏄.塩4g. ボールで冷蔵庫発酵
250℃で25分焼成.
天使の囀りも軽くありました。
思っていた程いいお天気にはなりませんでした。
明日に期待です。
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