またまた、フォカッチャ、
2016年 6月 14日 at 12:48pm |
粉はアヴァロン、
自家製酵母が心配で微量のイースト入りです。
スキレットで、
お日様の下だと焼き色も素敵に見えます。
手前は15㌢のケーキ型で
高さがあるけど
やっぱり上のほうは
無理無理伸びようとしているみたいで…す。
フォカッチャに夢中な理由の一つが
冷凍のパンを
スキレットに
小量のオリーブ油とバターで
焼くのが美味しくて!
ポテト、ニンジン、ピーマン、玉ねぎ、キャベツ、
目玉焼き 厚切りベーコン、
スキレット弱火、塩胡椒して焼いて
お一人様たっぷり野菜のブランチです。
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紫陽花
イタリアンパセリの花
備前に挿して、
我が家花盛りです。
カテゴリー 日記
yakkoさん♪こんばんは(* ̄∇ ̄*)
スキレット大活躍ですね!!
こちらにお邪魔するとなぜお腹の虫が鳴くのでしょうか( ´艸`)
イタリアンパセリのお花ってこんな可愛い子達なんですね。
うちの畑で今パクちゃんことパクチーが居てこのお花も可愛いですよ。
両親には嫌われる香りですのでわたしの独り占めです(* ̄∇ ̄)ぷっ!!
ちゃわさん~♪
(*´・∀・)p[☆。・:*こんにちゎ*:+:・゚☆]
今年はパン焼き頑張ってらっしゃいますねぇ~☆
ハードパン、ますますご上達のようで羨ましい限りです。
我が家は食べてくれる人が少なくなって、パン焼き回数が減りました。
今のところ、フォカッチャが食事パンで食べやすくってこればかりです。
パクチーとアボカド、トマト、ブロッコリーのサラダが好きです。
オリーブ油とバルサミコ酢、にんにく、塩に少量のスィートチリソースも足して…