Yakko Style

日々のことを綴る個人日記

またまた、フォカッチャ、

粉はアヴァロン、

自家製酵母が心配で微量のイースト入りです。

014 スキレットで、

お日様の下だと焼き色も素敵に見えます。

016 手前は15㌢のケーキ型で

019 高さがあるけど

やっぱり上のほうは

無理無理伸びようとしているみたいで…す。

フォカッチャに夢中な理由の一つが

冷凍のパンを

スキレットに

小量のオリーブ油とバターで

焼くのが美味しくて!

005

 ポテト、ニンジン、ピーマン、玉ねぎ、キャベツ、

目玉焼き 厚切りベーコン、

スキレット弱火、塩胡椒して焼いて

お一人様たっぷり野菜のブランチです。

⁂ ⁂ ⁂

003  003 紫陽花

010 イタリアンパセリの花

備前に挿して、

我が家花盛りです。

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2 個のコメント “またまた、フォカッチャ、”

  1. ちゃわ

    yakkoさん♪こんばんは(* ̄∇ ̄*)
    スキレット大活躍ですね!!
    こちらにお邪魔するとなぜお腹の虫が鳴くのでしょうか( ´艸`)
    イタリアンパセリのお花ってこんな可愛い子達なんですね。
    うちの畑で今パクちゃんことパクチーが居てこのお花も可愛いですよ。
    両親には嫌われる香りですのでわたしの独り占めです(* ̄∇ ̄)ぷっ!!

  2. yakko

    ちゃわさん~♪
      (*´・∀・)p[☆。・:*こんにちゎ*:+:・゚☆]
      今年はパン焼き頑張ってらっしゃいますねぇ~☆
      ハードパン、ますますご上達のようで羨ましい限りです。
      我が家は食べてくれる人が少なくなって、パン焼き回数が減りました。
      今のところ、フォカッチャが食事パンで食べやすくってこればかりです。

      パクチーとアボカド、トマト、ブロッコリーのサラダが好きです。
      オリーブ油とバルサミコ酢、にんにく、塩に少量のスィートチリソースも足して…

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