高加水でフォカッチャ、
2016年 6月 7日 at 11:57pm |
気泡があって、ｸﾗｽﾄは固くなく
ﾎﾟﾃﾄのせいで食感が良い、
毎日食べたいパンです。
スキレットで両面弱火で焼いて、
サンドイッチにするのには
チョイと苦労しますが…。
パンにバター、辛子を塗って
レタス、マヨ、セロリの葉、トマトを載せ軽く塩をして
塩焼きの鶏胸肉を載せ
辛子ｹﾁｬｯﾌﾟソース（自家製）をかけ
キャベツの千切りを山盛りして
パンで押さえつけて
ラップで巻きます。
半分に切って
いつもの野菜たっぷり雑サンドです。
⁂ ⁂ ⁂
備前の一輪ざしに
額を挿して…。
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