スキレットでフォカッチャ、
2016年 5月 13日 at 10:08pm |
これが、やりたくて
スキレット買ったのかも…です。
いつも頼まれる友の分と、
家用にスキレット使いです。
切ってみました。
加水高めですが
軽くてﾓｯﾁﾘ、好きな味です。
翌朝は
パンもスキレットで焼き
BLTにキャベツやキュウリ、ﾁｰｽﾞもはさんだサンドイッチ。
フォカッチャサンド続けてたべてます。
ヒレかつ、
野菜（ミズナ、大葉、ｱｰﾘｰﾚｯﾄﾞキャベツ、レタス）
おひとりさま、昼食にもスキレット
ベーコンエッグ、舞茸とキャベツ炒め
トマトのﾊﾟﾙﾒｻﾞﾝﾁｰｽﾞ、塩胡椒焼き。
いろいろ遊べます。 ビリオン…540ｇ
北海道全粒粉…60ｇ
マッシュポテト…240ｇ
ﾎｼﾉ天然酵母…24ｇ
牛乳…90cc
水…270cc
塩、砂糖、少量
ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ…15cc
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