山蕗を、
2016年 3月 21日 at 12:05am |
いただきました、
先日、 蕗の薹をいただいて
蕗味噌を楽しんだばかりなのに…
（美味しくて即食べきりました、写真も撮らずに。）
あっという間に春ですねぇ～♪
もう鶯らしき声聞きました。
きちんとした上手な鳴き声ではありませんでしたが、
それらしかった…ｸｽﾘと笑みがこみあげました。
とマァ前置きの長いこと！
摘みたてです。
家人が蕗星人だとご存知のお友達からです。
葉を落として一日天日の干して、
作り方はcookpadのこちら
そして蕗の葉味噌
もうじき筍ですね、待ち遠しいわ。
早咲きの桜も咲いていますし
桜が咲けば
何とか生き延びたと思えそうです…
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お友達に頼まれたフォカッチャ、
マッシュポテトいりです。
これが大好きといって食べてくれるお友達がいます。
ありがたいですね、
人のために料理するのって
楽しいわ～♪
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