アップルパイとチャバタ
2015年 10月 26日 at 9:40am |
すっかり寒くなりました、
秋には作りたい焼き菓子の
筆頭はアップルパイですネ。
ということで
八日に見つけた紅玉、
その後、紅玉とであえなくって…
18日第一段
24日、第2段(紅玉が足りなくて秋映えを足す)
パイ生地は市販品です。
久しぶりのハード系チャバタ、
粉は 10p09、
柔らかい生地にてこずって
やっぱりイマイチの出来でした。
休日のブランチ
ほとんど同じパターン!
食パンが無くなってきたので
焼かなくちゃぁ~♪
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山野草、
杜鵑草(ホトトギス)が咲いています。
鳥のホトトギスの方は「不如帰」と書きます。
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