休日のブランチは、
2015年 3月 8日 at 11:37pm |
エッグベネディクト、
今回は簡単オランデ-ズソースです。
(オランデーズソース)2人分
・バター 20g
・マヨネーズ 大さじ1
・卵黄 1個
・レモン汁 小さじ1/2
・塩・粗びき黒コショウ 適量
今まで作っていたのは
バター100g、卵黄2個だったので
㌍が怖ろしくて
滅多に作れなかった …
これからは、罪悪感無しに作れますが…
やっぱり
美味しいのは本格的な以前の方です。
⁂ ⁂ ⁂
ネットで見つけた
夕飯は、ポークシチューとサラダ
コロッケと蓮の挟み揚げ
(これは、余計だった!)
たぶん、1年以上焼いていないカンパ、
クラムに気泡が少ないけれど
天使は見事にお喋りでした。
半量はピザになりました。
昨日の夕飯でした。
カテゴリー 日記
こんにちは
やはり洋食はカロリーが気になりますね。
特にソースはバターたっぷり、(笑)
でも、週末ぐらい楽しんでもいいよね。
aylineさん~♪
(*´・∀・)p[☆。・:*こんにちゎ*:+:・゚☆]
毎週末とはいかないけれど、たまにはったっぷりのソースで楽しみたいですね、
でもまだ、バターが不足気味です。
いつも業務用の450gバターを買うのですが、昨日2軒回っても売り切れでした。
カルピス発酵バターは売っていましたが、あれに慣れると美味しいので、
普通のバターが物足りなくなってしまうので我慢しています。
普通の200gのバターならスーパーに売っていますが…