スコーン、美味しいレシピを
2015年 3月 1日 at 11:31pm |
見つけました。
こちら→ 王道スコーン
作り方はいつものﾌｰﾌﾟﾛ使いです。
今までよりﾊﾞﾀｰが少ないのも気に入りましたが
出来栄えも一番でした。
表面に牛乳を塗って
狼の口、パックリ！
めずらしく ﾘｰﾌﾃｨで入れて
（普段は ｱｰﾏｯﾄﾞのﾃｨﾊﾞｯｸﾞばかりなのですが…）
そういえば
ｶｯﾌﾟとおそろいの磁器のﾎﾟｯﾄがいくつかあるのに
ｶﾞﾗｽﾎﾟｯﾄばかり使って
しまいっぱなしです、
もっと使ってみましょう。
さて、食パンも焼いたのですが、
ここの処
伸びてくれません。
今回の
前回（２月）
前々回（1月)
1月に焼いていたのはゆめちから100
超強力粉（ﾀﾝﾊﾟｸ13．3 %：灰分0．55%）
2月 から粉をみなみのめぐみ（蛋白10．3%：灰分0．45％）に
変えたのでした。
もう少し気を使って工夫すべきなのに
いつもと同じように焼いていました_l￣l●lll ガクリ・・・
わたしの腕では
みなみのめぐみはﾌｫｶｯﾁｬやﾌﾗﾝｽﾊﾟﾝ系に
すべきでした…
カテゴリー 日記
yakkoさん～♪こんばんは♡(｡￫ˇ艸￩)
またまた美味しそうなスコーンが♪♪
腹筋が素晴らしい～（*￣□￣*；
こちらのレシピも素敵！！
「みなみの～」は私も１㌔を一度買っただけでした。
癖はないのですがわたしはちょっと癖のあるものや特徴的なものが好きなのかも。。。
いや「みなみ～」の良さをまだ分かっていないのです（笑）（笑）
今日は久しぶりにキタノカオリストレートと鳥越のフランスを初めてぽちりました。
軽いハードをちょっと挑戦してみたくなりました。デキルカナ。。。
ちゃわさん～♪
(*´・∀・)p[☆｡･:*こんにちゎ*:+:･ﾟ☆]
実は、昔使っていた三菱のｵｰﾌﾞﾝの取説のﾒﾆｭｰ欄に全く同じレシピを見つけました。
普遍的なレシピだったのかも知れませんね。
でも今の処、お気に入りのﾚｼﾋﾟです｡+.｡ヽ(*>∀<*)ﾉ｡.+。ｷｬﾊｯ わたしもちゃわさんのブログに載っていたと思うのですが １０p０９を注文しています、ゆめちから１００、ｽｰﾊﾟｰﾊﾞｲｵﾚｯﾄ、ｽｰﾊﾟｰﾉｳﾞｧも… １０p０９ってゆめちからときたほなみのBLだそうですネ チョット楽しみです！