キヌア入りパン
2014年 9月 26日 at 10:59am |
よく茹でたキヌアは
それほどプチプチ感もなく
美味とも言えないし、普通?です。
ご飯に(2合に大匙1)入れて炊いたりしています。
キヌア入りパンですが
(ビリオン300g、キヌア1割強、
卵、砂糖、塩、バターミルクパウダー、水、 ホシノ生種、)
強いて言えば少しモチモチ、
多分多く入れると
ネッチョリネトネトしそうな気がします。
昨日、
焼き上がったのは、焼きカレーパン、アンパン
そして今朝の朝食、
残り物のカツをチンしたカツサンド、
ホットドッグにカレーパンでした。
ついでに
きょうのお弁当。
思い付きでオイルを塗ったココットに
オイルを塗ったアルミカップをつめ
ハムを押し込んで卵をいれ
フライパンで蒸したら
可愛いお花の目玉焼き、
豚肉のインゲン巻き、ソーセージ、ブロッコリー
しし唐のおかか炒め、お花の目玉焼き
でした。
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