Yakko Style

日々のことを綴る個人日記

エジプト料理レストラン,

ツタンカーメンの

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お隣に小さなお店があり

スパイスや野菜を扱っています。

スパイスは 大手スーパーなどで

ギャバンのが手に入るけれど

此処は

瓶詰めで10gから売っていました。

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オーガニックだそうで

きれいな日本語を話す

エジプト人のオーナーさんは

丁寧に詳しく説明して試食させてくれました。

インドのスパイスとエジプトのスパイスを

食べ比べてたり…。

勧められたスパイスの香りが

口に含むと

後から深く感じられ

味わいの違いに

驚きました。

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丸い平パンが

エジプトのエイシ(ピタパン)です。

お隣のレストランでサンドウィッチ が

テイクアウト出来るのですが

おなかがすいてなくて、今度食べてみます。

面白いお店でした 。

ハーブティが出来るものもたくさんありましたが、

わたしはコーヒーが好きなので…

どうもハーブティは。。。

 ⁂ ⁂ ⁂

ひとりだけの夕ご飯は

残り物のシチューと

サラダ代わりの生春巻き、

すごく美味しいオーガニックEVオリーブオイルを

手に入れて

自家製フォカッチャに塗って食べました。

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美味しいオリーブオイル(ギリシャ)は

生野菜に

好きなお塩とビネガーかレモンだけで

さっぱり美味しく食べられると

実感しています。

じぶんで作ったり

常備している数種類の ドレッシングは

何だったんだろう!

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2 個のコメント “エジプト料理レストラン,”

  1. ちゃわ

    yakkoさん♪こんばんわ~(✿ฺ^-^✿ฺ)
    わたしもこのお店行ってみたいです♡(。→ˇ艸←)
    なかなか帰らないと思います(笑)!

    オリーブオイル!美味しいですよねっねっ♪
    特にハード系には欠かせません。(殆どハードです。。。ね(笑))
    わたしはローズマリー入りのパンが好きなのでベーグルの時もタラ~リです★
    野菜もシンプルにyakkoさんと同じ様な使い方です♪

  2. yakko

    ちゃわさん~♪

      (*´・∀・)p[☆。・:*こんにちゎ*:+:・゚☆]
      ハーブもなかなか面白いものだと思いました。
      パン焼きが趣味だと伝えたら、アニスとキャラウェイを薦められました。
      これを使ってのパン焼きが宿題になりました(^O^)/

      オリーブオイルにはまると、高いのが欲しくなりますね、
      でも、生野菜はこの食べ方がシンプルで美味しいですね。

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