自家製餃子の皮
2013年 10月 30日 at 1:18pm |
昨日、雨なので
餃子の皮を買いに行くのが面倒で
ﾈｯﾄで検索して作ってみました。
強力粉はたくさんあるので…
思ったより簡単ですが
薄く薄く伸ばしたら
餡を入れると穴が開くので
大き目のは、ニラ饅頭風に
作りました。
で、昨夜の晩御飯です。
ひじき煮、ｱﾎﾞｶﾄﾞ山葵和え、茄子の冷製
ちりめんおろし、他でした。
餃子の皮は
きれいな円形には出来ないけれど
包んでしまえば分かんない！
豚固まり肉を
粗挽き風に切って使いました。
⁂ ⁂ ⁂
また又ﾐﾙｸﾊｰｽ、
２本いっぺんに焼くと
端っこが書き色がつきにくいんだけど
夜遅くなったので
強引に焼いてしまいました。
出来上がりも雑でした…ｲｼﾞｲｼ(｡ﾉｪ･`)σ
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