ﾊﾞﾀｰルもどき
2013年 1月 23日 at 8:23pm |
底割れが続いたもどきﾊﾟﾝ、
ようやく解消かも…。
320℃予熱で250℃ｵｰﾌﾞﾝｽﾁｰﾑ設定で10分、
ｽﾁｰﾑを止めて温度を下げ15分焼成でした。
ｽﾁｰﾑの時はﾃｰﾌﾞﾙﾌﾟﾚｰﾄを
加熱底面にｾｯﾄします。
ﾌﾗﾝｽﾊﾟﾝを焼く時は
このｵｰﾌﾞﾝは中段にｾｯﾄです。
ｸｰﾌﾟは帯切れでしたが
焼き上がった後はﾋﾞﾁﾊﾞﾁと
天使たちの合唱～♪
粉はﾘｽﾄﾞとｵｰﾍﾞﾙｼﾞｭ、
250g、ｲｰｽﾄ0，7ｇ、水185ｃｃ
ｺﾝｽﾀﾝﾄにこう焼けると良いんだけどねぇ。
* * *
晩御飯は、
鯖の味噌煮、揚げ春巻き、
イカと牛蒡の唐揚げ、春菊と椎茸のお浸し他。
春巻きは家人が苦手で娘が好物、
そこで家人の為にイカと牛蒡の唐揚げと
面倒な
苦肉の策の揚げものでした。
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カテゴリー パン