シナモンロール
2013年 1月 16日 at 6:47pm |
家人のﾘｸｴｽﾄで、ｼﾅﾓﾝﾛｰﾙ他を
焼きました。
ﾍﾞｰｼｯｸ ﾄﾞｩ法です。
（ﾊﾞﾀｰ、ｼｮｰﾄﾆﾝｸﾞ、砂糖をｸﾘｰﾑ状になるまで
ﾎｲｯﾌﾟし鶏卵をを入れ軽いｸﾘｰﾑ状になるまでﾎｲｯﾌﾟします。
ｹｰｷのような、軽い食感に仕上げます。）
ｷｬﾗﾒﾘｾﾞした林檎を巻き込んでいます。
半量（６００ｇ捏ねたので）は
迷いましたがﾄﾞｯｸﾞﾊﾟﾝ風に成形。
ﾘｯﾁな生地なのでとっても贅沢な香りです。
* * *
こちらではもう新玉ねぎ（浜松産）が
店頭に出ています。
早速、ｵﾆｵﾝｽﾗｲｽで食べました。
ｱｰﾘｰﾚｯﾄﾞと若芽も一緒に酢醤油で…。
もうすぐ春ですねぇ～♪
ｷｬﾍﾞﾂﾒﾝﾁと筑前煮、
納豆、青高菜漬け、味噌汁他。
カテゴリー 日記