お弁当。
2012年 12月 8日 at 11:16am |
２色弁当、しゅうまい、菜花の辛子醤油、
カブの甘酢漬けです。
今日のお弁当はちょっと説明が長いです。
このしゅうまい、
よっしーさんに教えてもらった方法、
ｺﾁﾗ→シュウマイ弁当
上下２枚の皮で包んであります。
こうすると満開がすぎて
しどけなくなった花のように
型崩れしたしゅうまいになりません。
先日作ったしゅうまいも数個だけ
お弁当用に冷凍しておきました。
ひとつは揚げしゅうまいにしてあります。
素敵なｱｲﾃﾞｱを教えてくれてありがとう～♪
よっしーさん！
これは晩御飯の時のしゅうまい、
分かりやすいでしょう。
ご飯にのせた鶏そぼろ(ごぼう入り）は
いつも行く遠い商店街にある
鶏専門のお肉やさんで買ってきた
親鳥の挽肉で作ってあります。
親鳥って滅多に買えないんです。
いつも品切れ。。。
固いけど味がすごくいいんです。
* * *
いつもの変わり映えしない朝食
ｵﾑﾚﾂ横のハム、
噂の名宝ハムをいただいたので
うれしくって写真に撮ってみました。
カテゴリー 日記
こんばんは。
やっとパソコンが復活したので、遊びに来れましたよ～！
シュウマイ、ＴＲＹしていただいたようで
私の「立ち読み」が役に立って嬉しいです（＾－＾）
親鳥＞九州出身の知人がいつも親鳥でお正月の筑前煮を作ってると
話していたのを覚えていますが、そぼろは初めてです。
深いあじわいなんでしょうね、きっと。
よっしーさん♪
(*・ｪ･*)ﾉ~☆ｺﾝﾊﾞﾝﾜ♪
はやく直ってよかったですネ。
シュウマイほんとにきれいに仕上がりますね、
いいこと教わりました、(‘-‘*)ｱﾘｶﾞﾄ♪
親鳥ってなかなか手に入らないんですが、我が家のお雑煮には欠かせません。
でもわたしは福岡市の大濠公園のそばで生まれたので、
実家のお雑煮は塩ブリとかつお菜だったのでそっちが懐かしいです。
よっしーさん家のお雑煮はどんなのかしら～♫