Yakko Style

日々のことを綴る個人日記

ブラウニー

寒くなるとチョコレートケーキ、って

夏でも食べているけれど

クリスマスの飾り付けを見ると

チョコのケーキを思い出します。

やっぱり作るとなると定番のブラウニー、

先日見たマーサのお菓子作りのTV番組。

型の準備が面白かったので

やってみました。

薄くバターを塗った型に紙(わら半紙)をしき

またバターを塗りココアを振りかけておきます。

そしてはみ出た紙をクリップで留めます。

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オーブンで焼いてもクリップ大丈夫でしたヨ、

ブラウニーはいつものたかシェフさんのレシピです

こちら→ブラウニー

 

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焼き上がったらすかさず板チョコをのっけて

溶けたら伸ばします。

02616.JPG

ブラウニーやっぱりすきです♫

*  *  *

またまたコールドスタートで山食です。

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釜伸びもピキリもありましたが、

拘る自分に

ちょっと自己嫌悪、

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