アップルパイ
2012年 11月 25日 at 5:12pm |
大事に使ってきた紅玉も最後の２個、
やっぱりｱｯﾌﾟﾙﾊﾟｲでしょう.
ｷｬﾗﾒﾘｾﾞした紅玉は
一日おくと、こんなにきれいに染まります。
此処にｺｰﾝｽﾀｰﾁをまぶして
ﾊﾟｲ生地にのせて焼きました。
今までで一番好評だったかも…
今年は紅玉はもう手に入らないでしょうから
あとは冷凍のリンゴ煮で作ることに、
貴重品扱いの紅玉でした。
ﾊﾞﾀｰｹｰｷばかり焼いたり
ﾁｰｽﾞｹｰｷだったりが
最近はもっぱらｱｯﾌﾟﾙﾊﾟｲ、
気まぐれな性格は相変わらず…かな。
最近、もどきは底割れが多いので
焼き方を変えた方が良いのかもしれません。
* * *
ｹﾝ○ｯｷｰが食べたいと云う家人のﾘｸで
ﾊﾞｰｶﾞｰ（あのﾊﾟﾝも好きくない)代わりに
(私はﾁｷﾝの脂もちょっと最近苦手）
焼いたﾋﾟｯｻﾞ。
冷凍していたﾌｫｶｯﾁｬ生地と
冷凍しておいた自家製ｿｰｽで
手抜きの晩御飯でした。
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