コールドスタート
2012年 11月 19日 at 8:14pm |
「Coupe Junkiesのパン」というご本の
山食はコールドスタートで焼きます。
時々試していたのですが、
いつも楽しく読ませている
ｶﾙﾌｫﾙﾆｱのばあさんブログにも
同じような方法が載っていたので
焼いてみました。
こちら→予熱なしで食パンを焼く方法
焼き上がったのは 
ﾎｼﾉ山食、
う～ん伸びてないです！
ﾋﾞﾁﾊﾞﾁと天使たちはお喋りでしたが…。
ｸﾗﾑもｲﾏｲﾁです。 
ついでに焼いた焼きｶﾚｰﾊﾟﾝ 
で、そのあと焼いたﾊﾞﾀｰﾙもどき。
時々赤く写ってしまいます。
何故なのか分からないけれど
取り説読むのが面倒でそのまま…。
カテゴリー パン
yakkoさん～♪わたしも今食パン成型終わりました♡(｡￫ˇ艸￩)
初の丸めだけです(笑)どっちにころんでも一度やってみたかったので。
ゆめちからＢホシノ使いで。少し生地が柔らか目になってしまいましたが続行～（続行しか道がない）
確かにいつもの方がクラムが伸びてますよね。天使達は元気でよかったですが。。。
アルバイト先にも焼きカレーパン売ってますが買ったことないです（殆ど買ったことのないバイト員はわたしだけ(｡-∀-)ﾊﾊﾊ）
yakkoさんの焼きカレーは気になります！！だって絶対美味しいに決まりですもの(*￣∇￣*)ｺﾞｯｸﾝ
ちゃわさん♫
ヾ(〃⌒ ー―――⌒)ﾉ~~ｺﾝﾆﾁﾜｧ♪
忙しくてリコメ遅くなってすみません<(_ _)>
食パンの成形、わたしも四つ折りにして丸めが好きです。
今はパン屋さんもクルクル巻いて、巻き目が見えるパンもありますね。
どうもあれが、好きになれないんです。
味に変わりはないんでしょうが…こだわってしまいます！
四つ折り丸め・・・
次回はこれで！！
ちゃわさん～🎶【こんにちわ】(*´∀｀)
食パン丸め【パン生地の触り方】食パン成形と触り方のコツwww.youtube.com/watch?v=h6STeOXnY3I
YouTubeパン工房も参考になりますよ～💕
それにしても、忘れたようなとこに来るんですね、ビックリ❕
だってyakkoさんの再放送めっちゃ楽しいのですもの～(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
山もベーグルもずっと憧れています。
ベーグルに関しては未だにリング外れそうになって。。。