フォカッチャのサンドイッチ
2012年 8月 19日 at 9:47pm |
先日の野菜たっぷりﾌｫｶｯﾁｬｻﾝﾄﾞが
美味しかったので、
すっかりはまってしまったyakkoです。
昨日はﾋﾟｻﾞ生地分300ｇを冷凍保存することにして、
残り360g×2個のﾌｫｶｯﾁｬを焼成。
1枚を3等分に切り、
今朝の朝食もｻﾝﾄﾞｲｯﾁでした。
蒸し鳥、卵、ｻﾆｰﾚﾀｽ.
ｺﾝﾋﾞｰﾌとｷｬﾍﾞﾂ炒め、ｻﾆｰﾚﾀｽの2種類です。
そして、今日は
起こしていたﾎｼﾉﾌﾗﾝｽ生種で
600ｇ、30×40㌢の大きなﾌｫｶｯﾁｬです。
岩塩のﾐﾆｴﾗとﾛｰｽﾞﾏﾘｰをのせて…。
大きく焼く時は、奥の方を焦したので
それがこれからの課題かな…
* * *
家人が買ってきた西瓜が美味しくって、
忘れない様にUPしておくことにします。
いつもｽｰﾊﾟｰで買っていたので、
果物屋さんで買うと、
お値段は可愛くないけれど
やっぱり美味しい！
大きい西瓜を半分切って売ってくれました。
小さいの1個より
大きい切りたてを半分買う方が
ずっと美味しいのだそうです。
JA松本ﾊｲﾗﾝﾄﾞの西瓜。
でも、もうｽｰﾊﾟｰの西瓜は
買いたくなくなるかも～と云うくらい
食感が良くて美味しい西瓜でした。
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