Yakko Style

日々のことを綴る個人日記

かえってきた!

ようやく帰ってきたオーブン、嬉しかったです。

長期保証のおかげで買った時の75%近い金額の修理代が無料でした。

基板、マクストロン、熱風ヒーター他6カ所の故障でした。

 

たまたま、きれいになって帰ってくるのですね

という電話でのわたしの言葉に(内部が新しくなると思っただけなんだけれど)

保障会社と交渉して

大手家電販店では認められない扉の熱によるふくれや破損も

修理していただきました。

日立さんのサポセンに感謝です!。

やはり高温で使うのにはリスクも大きいので

大事に扱おうと思いました。

コンピューター関連の商品には長期保証が大事ですね。

嬉しくて焼きたかったパンを早速焼いてみました。

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ベーグルはリスドとスワッソン、ホシノ使いです。

バタールもどきは粉は同じですが微量イーストで…

00664.JPG   01534.JPG

MKTDよりもこっちのほうがわたし好みです!。

10㌔買ったけれど、MKTDのリピはないなと思います。

 

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4 個のコメント “かえってきた!”

  1. ちゃわ

    yakkoさん~♪こんばんわ(* ̄∇ ̄*)
    やったやった♪オーブンが無事帰っていたのですね(*≧ε≦*)
    リスドは長らく使ったことがなくスワッソンはデビューしていません( ゚∀゚)キニナリマス~。
    MKTD好きな方も多いので気になってましたが、まだフランスは出来ないのでスルーしてます。
    好みの風味があって10キロリピなしの粉が余ってると「早くなくならないかなぁ~」って思っちゃいますね(*´艸)( 艸`*)ププッ
    yakkoさんのぱん、やっぱりいいです(*≧ε≦*)スキ~♪

  2. yakko

    ちゃわさん♪

      (*・ェ・*)ノ~☆コンバンワ♪
      めちゃくちゃ使ってようやく、残り少なくなってほっとしています。
      まえに カンパ焼いた時は美味しいようにと思ったのですが、今回のもどきパンは
      家人が主に食べるので、この粉美味しくないと云われてしまいました。
      ビリオンで焼いたベーグルの時は、この粉美味しいと云うし…分かってきたんかいな~
      
      わたしも、MKTDはむっちりというよりはネッチョリというか、
      焼きも色々試してみたりしたのですが、久しぶりにリスドで焼いたら
      普通に美味しくって、びっくりでした。
      どちらかというと、ベーグルはフランスパン粉で焼き、
      食パンなどはビリオンがメインになっています。
      粉の好みは個人差があるので何とも言えませんが…。
      今度、エペ買ってみたいです、
      ちゃわさん、お奨めでしょうか?又教えてくださいね☆
      

  3. ちゃわ

    yakkoさん~おはようございます(* ̄∇ ̄*)

    エペは吸収率悪いので単体で使われるならオートリーズ取られることオススメですぅ~♪

    それか他のお粉をのブレンドして捏ねたり。

    長時間発酵はだれ気味になってきたり。でも粉の味は濃いです。高さは出ないどっしりさんに

    仕上がると思います(#^.^#)

    わたしベーグルはパンっぽい(イーストで過発酵気味)のはあまり好みではありませんが

    後はどんなのも好きです。ネッチョリ系でも大丈夫かも♪

    春恋B5キロとチョコチップ、胡桃、アーモンドが昨日届きました~。

    今からドキドキのカンパ焼成ですd(>_< )

  4. yakko

    ちゃわさん♪

      (*・ェ・*)ノ~☆コンバンワ♪
      リコメ遅くなってすみません<(_ _)>
      なんだか忙しくて、お気に入りのブログも読み逃げばかりで…

      カンパは春恋Bで自家製酵母ですか?
      美味しくできたでしょうね、UPしてくださるのかしら、楽しみ!

      エペもは吸水率が低いのですね、
      教えていただいて、ありがとうございます。
     
      以前はフランスパン粉はタイプERとリスドばかり使ってました。
      粉の好みも少しづつ変わってくるみたいです。

      

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