Yakko Style

日々のことを綴る個人日記

MKTDでパン、

メゾンカイザートラディショナルでフランスパンもどきとベーグルを焼きました。

使ったのはホシノフランス生種です。

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相変わらず、不格好なフランスパンもどきですが、

家族たちは食べてくれるので焼き続けています。

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今回は粉300g使いで1本焼きました。

家人はベーグルよりももどきのほうが良いんだそうです。

じぶんで納得がいくパンに焼けるのならいいんですが、

どうにも気に入らないパンなので複雑な心境です。

 

 

今日の晩御飯。01240.JPG

鰤大根、炒り豆腐、セロリのキンピラ

挽肉と野菜の混ぜるだけ(小林カツ代さんの引っ張りだこの簡単おかずから)

戴きものの笹かまぼこ、他

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自分で言うのもなんですが、和食ってほっとしますねぇ~。

 

 

 

 

 

 

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4 個のコメント “MKTDでパン、”

  1. ちゃわ

    こんばんわぁ~♪
    わたしもきっとご主人様との意見が一緒でもどきクンが好きだと思います!
    ベーグルはもちろんですが(* ̄∇ ̄*)
    食べると病み付きになる味ってあるんですよ♡(。→ˇ艸←)
    今日ビリオン、春恋、香麦、ポチりました*(@>∀<@)キャハッ*”
    た・の・し・み(笑)

    鰤大根大好き~!次の日は大根がとろとろになってまたご飯が進みます♪
    yakkoさんの和食はわたしの大好物ばかりが出てきて良い意味でプチストレスです(笑)

  2. よっしー

    おはようございます♪
    いつも読み逃げで失礼してマス!

    フランスパン、もどきって書いてあるけど、すごく上達してるのでは?
    まさに継続は力ですね(*^^)v
    そうそう。タイトルのMKTDってなんだろうって思ったら、
    粉の名前の略だった…(笑)
    なかなかできないけど、いろんな粉で焼いたパンを食べ比べて
    みたいものです。

    和食、私も好きです♪こんなおかずで白いごはんを食べてると
    日本人でよかったなって思いますね(●^o^●)

  3. yakko

    ちゃわさん♪

      ヾ(〃⌒ ー―――⌒)ノ~~コンニチワァ
      いよいよ、ビリオンデヴューですか!ちゃわさんの感想が楽しみです。
      気にいってくれるといいなぁ~
      
      鰤大根、今が旬ですね。
      季節を大事に食べていこうかな、丁寧な暮らしをこころがけたいものです。
      限りある命、いとおしみながら生きていかなければ、申し訳ないとさえ思えるのも、
      あの震災のせいなんでしょうね。
      極楽トンボのわたしですが、ささやかな幸せを感謝しています。

  4. yakko

    よっしーさん♪

      こんにちわ~ (o^∇^o)ノ 
      実は、わたしも読み逃げしてますが、かかさず覗いております!
      同じころに風邪をひき、よっしーさんの鰤大根に触発されて
      お魚屋さんでよさげな鰤を探したり…影響大ですね、ブログって…
     
      フォカッチャも気になってオリーブの実買ってきました。 
      真鯛が好きなのであのレシピ作ってみようかな!
      色々刺激になって楽しいです。
      これからも☆ヽ(▽⌒*)よろしぅ♪ お願いいたします。

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