うちの白菜漬け
2011年 12月 12日 at 6:38pm |
市販の白菜のお漬物もひと手間加えることで変わります。
買ってきた白菜漬けに昆布、輪切りにした鷹の爪、ﾆﾝﾆｸ
柚子の皮（皮だけ薄切りにして冷凍しておけば1年中使えます。）
を加えるだけです。子供たちが小さな時、
家のお漬物美味しいねぇと云う家族の言葉に黙ってﾆｯｺﾘ！してました。
あの頃、働くかあさんは忙しく、ひと株の白菜を漬けたら
食べ切れないので市販の塩漬け白菜を我が家風にしていました。
簡易漬けもの器 
これは重しが軽いので、本当に漬けるときはもうひとつ重しを
重ねますが、白菜漬けは買った時のﾋﾞﾆｰﾙ袋でも大丈夫です。
市販の白菜漬けがひと味違う我が家の味に変身します。
お試しください。
咲きました、ｱﾏﾘﾘｽ 
カテゴリー 日記
yakkoさん～♪こんばんわ(*^^)
朝も夜も寒いですね(+o+)わたしはかなりの冷え性なので辛い季節。
白菜漬け大好きです(*￣∇￣*)ﾆﾏ白菜は作って貰ってるのでこれにお塩を入れて揉んで即席みたいに
しようかな～とメモしました♪
粉もビリオンやっぱり気にまります。今のが終わったら買ってみようと思います。
だってだってyakkoさんのベーグルに近い感じまで作ってみたいのですもの～*(@>∀<@)キャハッ*”
今日はホシノと香麦で作りました★中に黒糖胡桃とココナッツ巻き込んでみました～（笑）
どれもこれも中途半端で余ってましてΣ(￣ロ￣lll)
ちゃわさん♪
(o^∇^o)ﾉこんにちわ～♪
遅くなってすみません。
なんとなく慌ただしくなってきました。じきｸﾘｽﾏｽ、お正月ですねぇ。
わたしも冷え症なので、パジャマでもﾚｯｸﾞｳｫｰﾏｰかかせません。
足首が冷えるんですよ。
香麦のﾍﾞｰｸﾞﾙ美味しそうo(*^▽^*)o~♪
黒糖胡桃とココナッツを巻き込むなんてでおもしろいですねぇ～