チーズケーキとか…焼いています。
2011年 12月 3日 at 1:09pm |
ﾊﾞﾀｰ(無塩)が手に入り辛くなってなくなってから、もっぱらﾁｰｽﾞｹｰｷに
はまってしまったyakkoです！
冷蔵庫には、
すでに貯めこんだ1㌔以上のｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞがあります。
いつも行くお店でひと月の間、ﾊﾞﾀｰ(450g、有塩、無塩)が買えなかったので
予約をした有様です。ｸﾘｽﾏｽ前でｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞは少々お安く買えますね。
でもっぱら焼いているのはﾁｰｽﾞｹｰｷというわけです。
11/22 
11/27 
洋ナシﾀﾙﾄです。
今回は6分立ての生ｸﾘｰﾑで作ったﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰのﾚｱﾁｰｽﾞｹｰｷ、
家人に好評でした。 
台はｽﾎﾟﾝｼﾞにﾚﾓﾝ果汁とｼﾛｯﾌﾟを打ってあります。
あんまり甘くないのがいいですね、ｸﾗｯｶｰの台は家人が苦手なので
ｽﾎﾟﾝｼﾞを焼くのがちょっと手間がかかりますが…
焼いたﾊﾟﾝはこちらです。
不細工ですわぁ~
一本ではすぐ無くなるので500ｇの粉で二本焼くことにしました。
900ｇの粉で焼いたﾍﾞｰｸﾞﾙです。
全部貰ってもらいます。配送を頼む宅急便のお兄さんにも
一個おすそ分け、実は楽しみにしてくれているそうで嬉しかったです。
ﾍﾞﾗﾝﾀﾞの椿がいっぱい蕾をつけて咲き始めました。
侘び助です。
今年の2月に咲いていた椿がもう咲いているんですね。
好きな句です。
侘びしさの いのち寄せ合ひ 侘助よ
三橋鷹女
カテゴリー 日記
全部 美味しそう。
私の姉も お店にバターがあまり無いっといってました。それにお高い(-“-)
お花いいですね、うちはみんなダメにしてしまう(p_-) 胡蝶蘭は虫がつくし。悲しい
aylineさん♪
~~~ヾ(＾∇＾)おはよー♪
ﾊﾞﾀｰの特売なんてありえません、ｽｰﾊﾟｰの棚に残っているのは￥1500くらいの
特選ﾊﾞﾀｰばかり、普段使っているﾊﾞﾀｰの5倍近いお値段です！
お花はいいですよねぇ～
家人は育てるのが上手なのでもっぱらお願いしています。
わたしはどちらかと云えばﾊｰﾌﾞとか実用的なものがいい！ﾃﾍ♪(*￣ー￣)ｖ
情緒がないと言われてます…
yakkoさん～♪こんにちわ(*￣∇￣*)
こちらもバターが売り切れてて。。。この間買っとけばよかったと(-_-)ｼｭﾝ
チーズケーキめっちゃ美味しそうです。わたしめっちゃ多いでしょ（笑）
配達の方いいなぁ～(*≧ε≦*)わたしも配達さんになりたい！
今日はね、２４時間イーストで発酵させて焼いたのですがイーストが少なすぎたのか古かったのか（少し開封してるものをそのまま野菜室に入ってたのです）発酵不足みたいな子達がいっぱい。。。
撃沈でした。。。
ホシノがないので今日買ってくる予定です～♪
PS
わたしの思いで。。。
長野のお庭の池の淵に咲いていた雪景色の中の赤い椿。
椿に積もる雪が優しく感じました。
ちゃわさん♪
(*・ｪ･*)ﾉ~☆ｺﾝﾊﾞﾝﾜ♪
今日、ﾊﾞﾀｰ買えてほっとしました。やっぱりないと困ります。
ｹｰｷ屋さんは大変でしょうねぇ～これからの季節。
ｲｰｽﾄは２０ｇほどを、密閉容器に入れて冷蔵庫に常備して使い
残りは冷凍庫で保存しています。
微量のｲｰｽﾄで冷蔵庫発酵４８時間なんてこともやりましたよ。
初めてﾚｰｽﾞﾝ酵母でﾍﾞｰｸﾞﾙ焼いた時は、ずいぶん小ぶりなﾍﾞｰｸﾞﾙができて撃沈。。。
以来自家製酵母は、興味はあるんですが怖くて手が出せない(-。－；)んです。
長野の思い出、
まるで一幅の絵のような、紅い椿に降リ積もる白い雪、
きれいで素敵な思い出ですね。
わたしも今日バターゲット出来ました♡(｡￫ˇ艸￩)
ホシノも♪ベーグル以外にも何か挑戦してみますヽ(^o^)丿
また気が向いた時自家製酵母も作ってみてください～(*^^)v