ティラミス
2011年 10月 22日 at 12:07pm |
ﾃｨﾗﾐｽ作り 
戴きものの長崎かすてらが 最初の一切れは食べてくれたものの、
その後は家族もなかなか食べてくれずはけないので、
ネットで検索して、ﾃｨﾗﾐｽを作りました。
ｷﾘのｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞは冷蔵庫に在庫があったので（100ｇ使い）、
ﾏｽｶﾙﾎﾟｰﾈ（100ｇ）を買い足し良くすり混ぜておきました。
卵黄1個に粉砂糖50ｇを加えすりまぜﾁｰｽﾞに足しておきます。
濃いｺｰﾋｰ1/2ｶｯﾌﾟにﾏｽｶﾙﾎﾟｰﾈについていたｴｽﾌﾟﾚｯｿｿｰｽも足して
1.5㌢にｽﾗｲｽしたかすてらに刷毛でぬってﾊﾟｲﾚｯｸｽの角型に並べ、
7分立てした生ｸﾘｰﾑ（200cc）、卵黄、ﾁｰｽﾞを混ぜ合わせて上にかける。
を２回繰り返し、冷蔵庫でよくひやしました。
食べる直前、ｺｺｱをふりかけます。意外と簡単にできます！
もしかして、よく売ってる切り落としのかすてらでもいいかも…
ｸﾘｰﾑが多すぎたかな、ちょっとﾊﾞﾗﾝｽが悪い感じです。
もう一回り大きな型でかすてらを多く入れた方が良いかもしれません。
（次回作るときのためのﾒﾓ）
先に焼いた角食で休日のブランチはお約束の
ｻﾝﾄﾞｲｯﾁです。 
生ﾊﾑと野菜。ﾊﾑｶﾂと野菜。BLE（Eはたまご）。
ﾎﾟﾄﾌの残りの鶏肉を胡瓜、赤玉ねぎ、人参のﾏﾖあえ。
の４種類でした。せっかくの休日が雨…です。
カテゴリー 日記
yakkoさん～♪おはようございます(*^^)
カステラもこんな使い道があるのですね～ヽ(^o^)丿
ティラミス。。。長らく食べてないなぁ(*≧ε≦*)ｽｷﾅﾉﾆ・・・
サンドイッチ大きい画面で見たら堪らなくなりました～。タカキの玄米パンかじってるわたし。。。
ちゃわさん♪
(*・ｪ･*)ﾉ~☆ｺﾝﾊﾞﾝﾜ♪
そういえば最近見ないですね、ﾃｨﾗﾐｽ。
甘くないので、わたしもわりと好きでした。
実はｺｰﾋｰに浸してしまうので安いカステラで十分だと思いましたよ。
タカキの玄米パンって想像がつかないのですが…
奈良特産のパンなのかな？
市販のであるのです～♪
タカキベーカリーって会社のでスーパーに置いてるとこと置いてないところがあります(*^^)
りんご酵母とすだち酵母成功しました～。パンはいびつですが（笑）
ちゃわさん♪
(^-^*)/ｺﾝﾁｬ!で～す。
自家製酵母、成功したことがないんです(￣Д￣；；
ｽｰﾊﾟｰで買った酒粕はいつまでたっても発酵せず、断念しましたし…
せっかちなわたしには、無理なのかなぁ。
スダチ酵母、憧れます。切って砂糖、お水の漬けるんですよね。
スダチ酵母の写真、みてみたいですぅ～♪