Yakko Style

日々のことを綴る個人日記

いちじくジャム

   ずいぶん長い間、大雨が降り続いた毎日でした。

   中国、四国地方で大きな被害のニュースにこころが痛みます。

    ここ数日はこちらも怖いほどの雨でした。

   被害にあわれた皆さまにこころから御見舞申し上げます。

   

       土砂降りのあいまにいつものファーマーズマーケットに行きました。

   朝採りの胡瓜や茗荷と一緒にイチジクを買いました。

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   以前に作ったのは、ブログを見てみると09年の11月でした。

   今回は皮を剥きレモンも入れてスッキリとした味にしました。

      先日作ったぶどうジャムはとても香りが良かったのですが

   イチジクジャムはねっとりとまろやかな食感に仕上がりました。

   砂糖は25%くらいです。        

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         01343.JPG いつもの家人の朝食

   最近お気に入りのラズベリーとイチジクジャムで…

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2 個のコメント “いちじくジャム”

  1. ちゃわ

    yakkoさん♪おはようございます(*^^)v
    今年は天災が大き過ぎて怖さを感じます。
    yakkoさんのところは大丈夫でしたか?
    奈良も田舎ではかなり被害が出たそうですが
    わたしが住んでいるところは雨も風も少なかったです。

    いちじく~♪生もドライも大好きで食べすぎる程です!
    ラズベリーとイチジクジャムをベーグルに乗せての朝食美味しそうです*(@>∀<@)キャハッ*”

  2. yakko

    ちゃわさん♪

      (*・ェ・*)ノ~☆コンバンワ♪
      ほんとうに、自然に比べれば人間なんてちっぽけなものですね。
      だからこそ、ささやかな生活を大切にしたいです。
      いままで、そんな事に気がつかず浮かれて暮らしてきたような気がします。
      改めて大切なことに気付かされました。

      相変わらず、かわり映えのしない朝食ですが…(-。-;)
      ちゃわさんは、果物大好きなんですね。

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