まよい道くねくね
2011年 9月 1日 at 8:21pm |
ドタ靴クッペから4回目で焼いてみたフランスパン。
言いわけじみてるけれど、クープ入れるまでまっすぐだったのに…
オーブンに入れるときスルッと入ってくれなかったの。
気付いたらくねくねパンになっていて、庫内に手を入れたかったけれど、
何度もやったことがある腕の火傷、泪をのんで諦めました。
一度にベーグル焼いて、次がフランスパンってやっぱり無理でした。
集中力が切れて、焦りも手伝ってやっつけ仕事になってしまいました。
思った以上に細長くなってしまい、均等な太さも出来ていません。
もっと練習がいっぱい必要です。
それからクープとか、気泡とか考えることにした方が 良さそうです。
惨めなパンでもあえてUPするとは、我ながら良い根性してる(-。-;)
(アハ! 自嘲の笑いです。)
頭の中では、
まるで喜劇じゃないの ひとりでいい気になって
~~~ ~~
ひとつ曲がりかど ひとつまちがえて
迷い道くねくね~
唄がずうっと 響いております。
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