しゅうまい三種
2011年 5月 28日 at 9:28pm |
先日、ｽｰﾊﾟｰの九州物産展で呼子のイカしゅうまいを見かけました。
一時ずいぶん取り寄せしたものですが、あれって箱が大きくて
今のところ、冷凍庫には入らないなと思いながらスル―しました。
でふと思い立って作ったゆうべの
晩御飯は しゅうまい三種類でした。
皮を細く切ってまわりに貼り付けたいかしゅうまい、
もち米をまぶしたいかしゅうまい。
いやぁ、手間のかかった割に家人たちの反応のにぶいこと（凹みます）
実をいえばわたしも、もち米のかわがもちもちと美味しくって
ミンチしたいかのもちもち感と粗微塵のﾌﾟﾘﾌﾟﾘ感は霞んでしまってましてね～
ヤレヤレ、気張って作ったのに空回りすることもたまにはありますね。
よっしーさんのブログのお団子を真似て作ってみました。コチラ→記事URL
１８０ｇの上新粉と２０gの白玉粉をお湯で捏ね、蒸して
ﾐｷｻｰのもち用羽根で高速で１５分捏ねて丸めて焼きました。
初の団子作りです。いろんなﾚｼﾋﾟもあるようで、おもしろそう…
終日予報は雨の午後、家人たちがベッドでうつらうつらしている間に
作ってみました。今度は、和菓子の本を探そうかなぁ～♪
カテゴリー 日記
おはようございます。
シュウマイ３種類も＾＾
せっかく作ったのにっていうか、手間もかなりかかっているのに
家族の人、もっと反応して～～！！
私はもち米のを食べたいです。
副菜もいっぱいでにぎやかな食卓ですね♪
そして、おだんご、作られたんですねー。はやっ（笑）
ちゃんと焼き色もつけてあっておいしそう。
あんこのもいい感じ(*^^*)
よっしーさん♪
▼o･_･o▼ｺﾝﾆﾁﾜﾝ♪
早速のコメありがとうございます。
でしょう、でしょう、ホントに凹みます！
でも、自分でも納得なので～（涙）
いつも、おかずが多すぎるといわれています。
お団子は丸めがうまくいかなかった。
よっしーさんのきれいな出来ぐあいの写真と見比べて
UPするのためらったんですが…
あんこは以前作って冷凍したものを使いました
あんこのほうは、備前で胡麻化してます。
出来具合を見せるんじゃなっくて、作ってみたの記録だから～
といって、出来の悪さを、自分にごまかしてる～～～
～～～懲りないおんなですね、わたしって～