カンパーニュ。
2010年 11月 10日 at 9:09am |
30日に焼いたカンパがとても美味しかったので
とはいえ、食べるのはわたしだけですが…また
焼きました。メゾンカイザートラディショナル、ホシノ丹沢フラパン種で…
実を云えば見栄えの良い断面を見せているのでして、
2cm位の穴ぼこがあったりしています。ライ麦粉の食感が嫌だという
家人のために、今回はライ麦も全粒粉も入れていません。
味は直ぐ冷凍したので、まだ食べていません。
10cmたらずだったのに、この夏を越して40cm位伸びました。
お水をやっただけだったのに、健気でちょっと愛しい感じです。
カテゴリー パン