マッシュポテト入りの食パン、
1月 26th, 2016 at 9:48pm |
久しぶりに 焼いてみました。 ｱｳﾞｧﾛﾝ600g､ﾏｯｼｭﾎﾟﾃﾄ200ｇ、牛乳330cc、 小量のﾊﾞﾀｰ、塩、砂糖、で冷蔵発酵。 とんでもない寒波の毎日でしたネ。 雪が降らない温暖な地に住んでいるので… […]
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うちのベランダ、
1月 18th, 2016 at 10:32pm |
狭いﾏﾝｼｮﾝのﾍﾞﾗﾝﾀﾞでひっそりと 楽しんでいます。 我が家には家人の好きな山野草や和蘭系と 私の趣味の 食べられる、香味野菜を 育てています。 特に大事なのはﾊﾟｾﾘやｲﾀﾘｱﾝﾊﾟｾﾘ、ﾊｰﾌﾞ系 シソ、これが […]
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うちのチリコンカン
1月 12th, 2016 at 3:31pm |
以前作ったのだけれど、 写真を撮っていたので、覚書として… 前日、ひよこ豆 を茹でます。 （一晩お水につけておき、 ｽﾄｳﾌﾞで沸騰させたら灰汁をとり お鍋毎、 新聞紙に包みバスタオルで包んでから 毛布でくるみます。） […]
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