Yakko Style

日々のことを綴る個人日記

野沢菜漬け

12月 12th, 2015 at 8:33pm |

暖かいこの地方で栽培された 野沢菜を 漬けてみました。 　約１㌔余。  　市販の野沢菜漬より色が薄い！ そして風味が無くて 野沢菜らしくない！  　お漬物にはなっていますが 所謂、野沢菜 漬らしくないのです。 う～ん、が […]

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節約ベジスープ

12月 6th, 2015 at 11:47pm |

昨年の春から 野菜くずを冷蔵庫に貯めておき まとめて弱火でｺﾄｺﾄ煮る 節約ベジスープ、 ずっと作り続けています。  ベジスープ 朝食のスープやカレー、シチュー､他　煮込みの 例えれば和食のお出汁のように 使っています。 […]

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いつもの食パン、

12月 4th, 2015 at 11:03pm |

ほんとに代わり映えしない写真ですが いつもと同じパンです。  　　 ﾋﾞﾁﾊﾞﾁと天使のささやきを聞いたわけではないのですが 気づいたら ひび割れが… 　ｽﾗｲｽしてﾗｯﾌﾟして ｼﾞﾌﾟﾛｯﾌﾟに入れて冷凍庫へ。 そし […]

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