Yakko Style

日々のことを綴る個人日記

赤紫蘇とか新生姜とか…

買って梅干しや紅生姜作りの仕上げ、  以前に買い置きしていて 余っていた色の悪い紫蘇梅酢も 新しい紫蘇を入れると色鮮やかになります。 白梅酢はなるべくそのままとっておきたいので… お魚を締めたり ドレッシングに使うた […]

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