作り続けています。 ｴﾉｷ、舞茸、しめじ、椎茸等の茸類、 ごぼう、蓮、人参､ｺﾞｰﾔ、大根とか… 水で戻して使いますが 旨味と香りが凝縮して 美味しいです。 干しキノコでと野菜で 炒り豆腐 使いきれずに残った野菜は […]
干し野菜を、のすべてを見る