休日の朝は、 豆を挽いて珈琲を入れました。 普段は粉を使います. 何種類か豆はｽﾄｯｸしています。 午後は ゆっくり作るﾎﾟﾛﾈｰｾﾞ、 合挽きに塊牛肉を粗微塵（ちょっと大きめ）にして ｿﾌﾘｯﾄと赤ﾜｲﾝで […]
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栗を買って 栗蒸しおこわを作る積りで もち米も買っていたのですが… 白いご飯のほうが良い という希望で却下！ 栗は渋皮煮になりました。 もともと私はご飯が苦手、というか 重すぎる時があります。 ﾄｰｽﾄと目玉焼きで 満足 […]
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