さごし（鰆の子）の切り身で 簡単味噌漬け。 冬になると密閉容器に 漬けこみ用のお味噌を作りますが、 まだ暑い日々では 簡単にﾗｯﾌﾟを使って味噌漬けです。 30分程,立て塩をして水気をふいて 西京味噌を味醂で伸ばしたもの […]
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