根菜の皮や面取りした野菜くずを 洗って冷蔵庫に 貯めておき、 まとめて弱火でｺﾄｺﾄ煮る 節約ﾍﾞｼﾞｽｰﾌﾟに凝っています。 ﾗｰﾒﾝ屋さんの真似をして 卵の殻も入れてあります。 出汁を取った昆布や 冷蔵庫で半端に […]
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