良いお年をお迎えください。
12月 29th, 2013 at 7:46pm |
日本平ﾎﾃﾙ ６Fｱｯﾊﾟｰﾗｳﾝｼﾞより… 今年は本当にお世話になりました。 来年は… 頑張ります。 良いお年をお迎えください。
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パウンドケーキを
12月 16th, 2013 at 10:08pm |
作りましたが 思い付きで買ったけど誰も飲んでくれなくて (甘すぎたかも…） ﾎﾟｰｼｮﾝﾀｲﾌﾟのｶﾌｪ ﾓｶを 焼く直前、生地に混ぜてみました。 左がﾓｶ入りです。 工夫次第で ﾏｰﾌﾞﾙ模様になりそうで […]
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冷凍ﾍﾞﾘｰでｼﾞｬﾑ
12月 13th, 2013 at 6:44pm |
今回見つけたのが このﾐｯｸｽﾍﾞﾘｰ、 ﾗｽﾞﾍﾞﾘｰ、ｽﾄﾛﾍﾞﾘｰ、ﾌﾞﾗｯｸﾍﾞﾘｰ､ｻﾜｰﾁｪﾘｰが 入っていて、酸っぱいので ｼﾞｬﾑにしました。 出来上がり、 一昨日焼いたﾌﾟﾚｯﾂｪﾙ 朝食は卵、 […]
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うどんすき
12月 12th, 2013 at 1:13pm |
お寒くなりました。 ３週間足らずでお正月ですものね、 もう今年もあと少し 年を取るのが早すぎるゥ〰！ 昼過ぎにでかけたのに お買い物が長引いて 夕方４時過ぎになってしまい 帰りはさすがに暗くて冷たかったです。 普段は家に […]
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霊山寺から帆掛け山を登る
12月 8th, 2013 at 7:22pm |
清水区にある 鷲峰山霊山寺は 723年行基により開創。 重文の茅葺の仁王門は1516年建立 山の中腹に木々の間に見え 気になるお寺でした。 仁王門は時代を彷彿とさせ 力強く いかにもお寺の守護神が 安置されている感 […]
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プレッツェル
12月 7th, 2013 at 6:57pm |
覚書（109ｇ×10個） ﾚｼﾞｬﾝ570ｇ、全粒粉60ｇ 牛乳と水で360cc、 砂糖30g、塩9ｇ ﾊﾞﾀｰ10ｇ、ｻﾗﾀﾞｵｲﾙ20ｇ ｲｰｽﾄ1.5ｇ 捏ねて常温発酵後 冷蔵発酵、 ﾍﾞﾝﾁﾀｲﾑ、成形、ﾎｲﾛ […]
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照紅葉
12月 4th, 2013 at 12:45pm |
11月末、岡部町（藤枝市）の 蔦の細道公園を歩きました。 蔦の細道は伊勢物語でも有名で 奈良時代、宇津ノ谷峠越えの 最古道です。 以前にお散歩の積りで歩いたら 静岡側の登り口は ﾄﾚｯｷﾝｸﾞ！ 帰りはﾊﾞｽかﾀｸｼｰで […]
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ホシノだと連続焼きです。
12月 3rd, 2013 at 9:56pm |
ﾎｼﾉを起こすと 600gの粉で5回ほど焼くことになります。 1回に30gの生種を使い 2週間くらいで使い切ります。 11月に爆焼きした写真です。 牛乳山食とﾌﾟﾚｯﾂｪﾙ ｹｰｷはﾎﾟﾑﾎﾟﾑ 別の日 ﾎｲﾛ後、予 […]
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