Yakko Style

日々のことを綴る個人日記

新生姜でガリ

冷蔵庫のガリが 残り少なくなったので 作りました。 本当はもっと暑い時期が旬なのですが 久能は生姜の産地なので まだ買うことが出来ます。  皮をこそげ落として 薄く薄くスライス、 お水に30分ほどさらして 熱湯をかけ、 […]

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