青高菜のお漬物
3月 28th, 2013 at 12:44pm |
軽ﾄﾗでお野菜を売っていたので 覗いてみると 高菜がありました。 博多生まれのわたしは、 このお漬物が大好きです。 買ってきた高菜は８束１，５㌔です。 これを洗って一日干しました。 塩をしてﾋﾞﾆｰﾙ袋に入れ足で踏み踏み […]
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筍ごはん
3月 28th, 2013 at 11:53am |
なにが嬉しいって筍が出てくると嬉しい！ 大好きな筍、 今年初の筍、 顎に吹き出物ができるほど 食べたいyakkoです。 きゃらぶきと蕗の葉の佃煮、 蕗の葉は微量の重層で茹でてから 水にさらします。 この苦みたまりません！ […]
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つわぶきの佃煮
3月 27th, 2013 at 8:06pm |
高知産のつわぶきを２束 八百屋さんで買いました。 久しぶりにつわぶきの佃煮が 作れると思うと なんだかﾙﾝﾙﾝ気分です。 こんなささやかなことに 幸せな気持ちになるなんて 単純な自分が可笑しいですネ。 塩茹でして皮をむき […]
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いちごｼﾞｬﾑ
3月 20th, 2013 at 1:42pm |
小粒でお安いいちごをみつけて ｼﾞｬﾑにしました。 手造りｼﾞｬﾑは香りが違いますネ。 ｼﾞｬﾑを煮てると 部屋中、甘いいちごの匂いに包まれて ちょっと 幸せな気分！ 休日はｻﾝﾄﾞｲｯﾁでﾌﾞﾗﾝﾁ。 また、食パン […]
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Mark is 静岡
3月 19th, 2013 at 6:59pm |
４月１２日開店予定のｼｮｯﾋﾟﾝｸﾞｾﾝﾀｰは 内装工事が急ピッチで進められているようです。 毎晩１２時近くまで （その後は寝ちゃってるんで…） 煌々とあかりが付いています。 30代ﾌｧﾐﾘｰがﾀｰｹﾞｯﾄだそうで、 １ […]
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三保の松原
3月 18th, 2013 at 11:00am |
昨日、桜の開花宣言が出た静岡です。 平年より１１日早く、 気温17℃と春めいた一日でした。 静岡市清水区にある三保の松原を 歩いてきました。 三保半島の７㌔の海岸線に ５４０００本の松が茂り 太平洋自転車道は ｳｫｰｷﾝ […]
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手造り鮭フレーク
3月 13th, 2013 at 7:27pm |
特売の甘塩鮭でﾌﾚｰｸを作りました。 お酒をふりかけてﾁﾝした鮭を お酒とみりんでから炒り、 簡単に出来ます。 お刺身のむこうが鮭ﾌﾚｰｸです。 ｱｽﾊﾟﾗにﾍﾞｰｺﾝと新玉ねぎのみじん切りをのせ ﾏﾖをかけてｵｰ […]
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さくら（河津桜）
3月 10th, 2013 at 9:58pm |
昨日も気温24℃今日23℃、 4月下旬から6月下旬の陽気だそうで 自転車で走れば汗ばむくらいでした。 数日前から満開の桜（河津桜）も 葉桜になっていました。 いつもの神社です。 淡紅色の河津桜よりも 満開時に白く咲く染井 […]
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