アップルパイとベーグル
2月 28th, 2013 at 8:05pm |
昨秋、冷凍しておいた紅玉を使って、 野菜室に忘れていた林檎も足して ｱｯﾌﾟﾙﾊﾟｲを焼きました。 ついでに前日捏ねて冷蔵庫発酵させていた ﾍﾞｰｸﾞﾙも、 ﾎｼﾉで春恋BLです。 * * * 牡蠣が大好きなので […]
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初！さやえんどう。
2月 26th, 2013 at 1:53pm |
秋からﾍﾞﾗﾝﾀﾞで育てている さやえんどうの花が咲いて 初めて実がなりました。 枯れた花の中から 実がでてくるのでびっくり、 でもちょっと楽しいの、 ２㌢位の絹さやです。 写真をｸﾘｯｸしてくださればおおきくなりま […]
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洞慶院の梅はまだ…
2月 25th, 2013 at 11:15pm |
去年同日と同じﾀｲﾄﾙのﾌﾞﾛｸﾞです( ´△｀)ｱｧ- 今日、安倍川を西に渡り （こちらの人は安倍川を渡ることを川むこうに行くと云うらしい…） 久住川沿いを上り 羽鳥の山裾にあるお寺、 洞慶院の梅林を観に行ってきました […]
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切干し野菜
2月 23rd, 2013 at 2:57pm |
干すだけで旨味や栄養価が増すので、 この冬はずいぶん干しました。 椎茸やﾏｯｼｭﾙｰﾑ、大根など…。 鯵もお安い時は 干物にしています。 市販の干物よりずっと美味しいです。 * * * 林檎やﾚｰｽﾞﾝを巻き込んで ｼ […]
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蕗のとう
2月 22nd, 2013 at 6:57pm |
今年も蕗のとう、戴きました。 毎年摘みたてをくださる方がいて 嬉しいですね。 とってもきれいでしょ。 早速天ぷらにしていただきました。 自分のブログを読み返すと 同じころに食べていたり 作ってたりして、 季節が感じられ、 […]
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幸せな気持ち
2月 17th, 2013 at 1:58pm |
昨日、テレビで 心ゆさぶれ！先輩Rock Youを 見ました。 木村周一郎さん、伊原靖友さんの パン談義とても面白かったです。 ﾊﾞｹﾞｯﾄは穴が縦に伸びているもの、 お尻が丸く上がっているものが 美味しい！ｳﾝｳﾝｿ […]
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毎度、おなじみのﾍﾞｰｸﾞﾙで、
2月 13th, 2013 at 8:37pm |
ﾎｼﾉﾌﾗﾝｽ生種でﾍﾞｰｸﾞﾙ、 焼き立てをひとつ娘が、食べたので ９個ですが… 600ｇのはる恋BLで 10個焼成。 ついでにいつもの哀れなﾓﾄﾞｷﾊﾞﾀｰル。 上達しませんわ、 まぁ食べられるから良いと思わなくて […]
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気がつけば…
2月 11th, 2013 at 3:12pm |
２月、 もう２月、 わたしのお誕生月です。 また、年をとるんですﾈｪ～（ﾉ_-;)ﾊｱ… ﾌﾗﾝｽ生種を起こしていたので まずﾍﾞｰｸﾞﾙを焼きました。 粉ははる恋BL ﾘｽﾄﾞでﾊﾞﾀｰルもどき、 * * * […]
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たかシェフさんのブラウニー
2月 3rd, 2013 at 4:43pm |
初めてたかシェフさんのﾌﾞﾗｳﾆｰを 作ったのは２年前の２月、 大震災の前でした。 改めて生かされていることに、 日々、感謝して過ごしていかなければ 亡くなられた方々に申し訳ないと思っています… さて、ﾊﾞ […]
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