以前から気になっていたチャバタ、 焼いてみました。 参考にしたのは「高橋雅子の変換レシピ」、 志賀シェフのチャバタを雅子先生が 家庭用に変換(アレンジ)したレシピです。 水分92%、デロデロの柔らかさで […]
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