３０ｇの発酵生地で…
9月 17th, 2012 at 12:00am |
先日のﾌｫｶｯﾁｬの 発酵生地30ｇを取り分けておき、 道産全粒粉と同量の水で かけついで4日目、ﾘｽﾄﾞとﾚｼﾞｬﾝを足して いつものﾊﾞﾀｰﾙもどきを 焼きました。 焼き上がってすぐ食事に出かけ、 帰ってから慌ててパ […]
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先日のﾌｫｶｯﾁｬの 発酵生地30ｇを取り分けておき、 道産全粒粉と同量の水で かけついで4日目、ﾘｽﾄﾞとﾚｼﾞｬﾝを足して いつものﾊﾞﾀｰﾙもどきを 焼きました。 焼き上がってすぐ食事に出かけ、 帰ってから慌ててパ […]
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