以前、コメでスワッソンが吸水が良くないと書いたことがありましたが、 わたしの勘違いなので訂正させていただきます。 今読んでいるご本ではスワッソンは吸水、風味がよく、 クープが開きやすいとありました。 今まで、スワッソン単 […]
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