初焼きはこれでした。
1月 3rd, 2012 at 3:36pm |
初焼きも見事に失敗ではありますが、発酵種法です。 成形が難しいんです。もっとしゅっとした形にしたいものです。 もう少し長くほっそりとした形を目指します。 負け惜しみに聞こえますが、思ったより ｸﾗﾑが意外とふっく […]
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初焼きも見事に失敗ではありますが、発酵種法です。 成形が難しいんです。もっとしゅっとした形にしたいものです。 もう少し長くほっそりとした形を目指します。 負け惜しみに聞こえますが、思ったより ｸﾗﾑが意外とふっく […]
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