初焼きはこれでした。
1月 3rd, 2012 at 3:36pm |
初焼きも見事に失敗ではありますが、発酵種法です。 成形が難しいんです。もっとしゅっとした形にしたいものです。 もう少し長くほっそりとした形を目指します。 負け惜しみに聞こえますが、思ったより ｸﾗﾑが意外とふっく […]
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初詣
1月 2nd, 2012 at 10:42pm |
近くの神社に御参りに行きました。 神社は電車の駅近くなので参拝の方々も多く混んでいました。 毎年同じ光景ですが、善男善女って言葉を思い出しますね。 参道には屋台もあってにぎやかですが ちょっと外れて神池では、おだ […]
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おせち。
1月 2nd, 2012 at 4:31pm |
毎年お煮しめは時間をかけて作ります。 ささやかな我が家のおせちです。 お煮しめは一品ずつゆっくりと煮含めていくので ずいぶん時間がかかりますが 一つ一つ微妙に味が違うのが楽しいです。 はす、人参、ごぼう、蒟蒻、干しシイタ […]
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New Year’s Day
1月 1st, 2012 at 10:02pm |
謹賀新年 この新しい年が皆さまにとって、 こころ穏やかで、安らかな年でありますように お祈り申し上げます。 本年もどうぞよろしくお願いいたします。 2,012年元旦。
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