フランスパンだって…
12月 29th, 2011 at 7:57pm |
これからﾌﾗﾝｽﾊﾟﾝもどきを朝食にしてほしいんだって…家人が。 どうしましょう！っていうのがわたしの本音なんです。 まだいつも同じ出来上がりにならないというのに、涙目です。 一昨日焼きました。 でも […]
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御殿場アウトレット
12月 27th, 2011 at 10:16pm |
一昨日の25日、思い立って御殿場ﾌﾟﾚﾐｱﾑｱｳﾄﾚｯﾄに行ってきました。 東名高速の冨士川ｻｰﾋﾞｽﾘｱで、富士山の写真を撮ってみました。 此処にはﾌﾟﾗﾈﾀﾘｳﾑ、体験館、食事処、土産品店などがそろった道の駅、 富士 […]
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相変わらずパン焼き続けてます！
12月 24th, 2011 at 11:34pm |
先の光の見えない道ですが、地道に修行するしかないのも分かっているのですが、 それにしてもちっとも進歩しないﾊﾟﾝを焼き続けるのも辛いものがあります。 この焦燥感、苛立ち、不甲斐ない自分に凹みっぱなしではありますが、 実は […]
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初！手打ちパスタ
12月 18th, 2011 at 12:31pm |
牡蠣のｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ煮のｵｲﾙを使ってﾊﾟｽﾀが食べたくなり、昨日 手打ちパスタに挑戦、 ところがﾊﾟｽﾀﾏｼﾝのハンドルが外れなくって、伸ばした後切れない、 と絵にかいたようなﾄﾞｼﾞぶりで┐(‘～`；) […]
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牡蠣のオイル煮
12月 18th, 2011 at 12:02pm |
食べた事はあるけれど、作ったことがない牡蠣のオイル煮、 先日買った「たかシェフのおうちごはん」に載っていたので 早速、作ってみました。 一昨日のことです。 ﾚｼﾋﾟはこちらです→牡蠣のオイル煮 お料理本にはなぜそうするの […]
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うちの白菜漬け
12月 12th, 2011 at 6:38pm |
市販の白菜のお漬物もひと手間加えることで変わります。 買ってきた白菜漬けに昆布、輪切りにした鷹の爪、ﾆﾝﾆｸ 柚子の皮（皮だけ薄切りにして冷凍しておけば1年中使えます。） を加えるだけです。子供たちが小さな時、 家のお漬 […]
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アマリリス
12月 11th, 2011 at 1:56pm |
11月10日にupしたｱﾏﾘﾘｽのその後です。 茎だけが異常に伸びています！こんなに大きいものなの？ 11/22 12/7 茎は45㌢もあります。 ｶｯｺ悪いﾛｰﾙｹｰｷだわ。 もうすぐ咲きそうです、何色なんで […]
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食パンを焼いてみました。
12月 10th, 2011 at 10:37pm |
先日の釜伸びの良かった食パンがまぐれじゃないと思いたくて もう一度焼いてみました。 焼減率は10.2％と9.9％で適度に伸びて天使の囁きもありました。 ｸﾗﾑもしっとり、軽すぎず美味しく出来ました。 やっと安心です。 […]
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買えました！
12月 10th, 2011 at 11:19am |
予約してあったﾊﾞﾀｰを買いにいくと、棚にﾊﾞﾀｰがずらり！ もちろん買いました。でもお店の方に依ると個数制限がかかってるそうで… ちょっとの間、安心です。 最近、家族たちにﾌﾗﾝｽﾊﾟﾝもどきが良いと云いだされて […]
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チーズケーキとか…焼いています。
12月 3rd, 2011 at 1:09pm |
ﾊﾞﾀｰ(無塩)が手に入り辛くなってなくなってから、もっぱらﾁｰｽﾞｹｰｷに はまってしまったyakkoです！ 冷蔵庫には、すでに貯めこんだ1㌔以上のｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞがあります。 いつも行くお店でひと月の間、ﾊﾞﾀｰ(4 […]
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