30gの発酵生地で…
10月 9th, 2011 at 10:03pm |
7日に焼いたフランスパンもどきの発酵生地を使って焼いてみました。 リスドとレジャン200g足してイーストは足していません。 初心者なんだから、基本どうりに練習すべきなのは分かっているんですが… 無謀なんです。無鉄砲 […]
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7日に焼いたフランスパンもどきの発酵生地を使って焼いてみました。 リスドとレジャン200g足してイーストは足していません。 初心者なんだから、基本どうりに練習すべきなのは分かっているんですが… 無謀なんです。無鉄砲 […]
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